چهارشنبه ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
توصیه های کاربردی در کباب کردن گوشت؛
گوشت کباب‌شده روی آتش بسیار زیان‌آور است. مواد گوشتی که به علت کباب کردن می‌سوزد، بنزپیرین ایجاد می‌کند و به همین علت است که برای کباب کردن گوشت از دستگاه الکتریکی (مولد) گاز استفاده می‌کنیم تا احتمال تماس گوشت با شعله آتش کمتر شود. به‌خصوص توصیه می‌شود که از ریخته شدن (ریزش) روغن روی شعله آتش جلوگیری شود تا بنزپیرین تولید نشود.
کد خبر: ۲۲۶۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۱
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور عنوان کرد:
به نقل از روابط عمومی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی؛ دکتر هدایت حسینی گفت: اضافه وزن، چاقی و در پی آن بیماری‌های غیر واگیر یکی از مشکلات اساسی حوزه غذا، تغذیه و نظام سلامت است و به دلیل پیروی نکردن از الگو‌های غذایی سالم و تغذیه‌ای، کمبود ریز مغذی‌ها مانند کمبود ویتامین D، کلسیم و آهن نیز در کشور شیوع گسترده‌ای دارد.
کد خبر: ۱۶۳۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۶
اهميت نوآوری در بهبود عملکرد؛
در غياب نوآوری، نه تنها محصولات و خدمات، که فرآيندهای کاری شرکت هم دچار سکون می‌شوند. در نتيجه، شرکت نمی‌تواند هزينه‌های عملياتی خود را کاهش و همزمان، کيفيت خروجی‌هایش را ارتقا داده یا حتی همان سطح کيفی قبلی را تضمين کند. به همين دليل، روز به روز هزينه تمام‌شده شرکت در برابر رقبا (به ويژه رقبای تازه‌وارد و نوآور) غیررقابتی‌تر می‌شود
کد خبر: ۱۵۹۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۹
احساس مرگ‌زای تنهایی؛
چند سال پیش در نزدیکی محل زندگی‌ام در جنوب لندن با خیریه‌ای محلی و کوچک با قدمتی بیشتر از ٢٠ سال آشنا شدم که هدفش کاهش تنهایی و انزوای سالمندان و کمک به افراد دچار بیماری‌های زوال عقل (مانند آلزایمر و...) در آن منطقه بود. خیلی زود عضو این خیریه شدم. کار زیادی هم لازم نبود انجام دهیم: مثلا هفته‌ای يكي، دو ساعت وقت بگذاریم، به خانه یکی از سالمندان محل برویم و گپی بزنیم، خاطراتشان را بشنویم، در کار خانه کمکشان کنیم، احیانا همراهشان بیرون برویم و خرید کنیم یا از اینترنت چیزی را که می‌خواهند سفارش دهیم و... . تجربه سازنده و لذت‌بخشی بود.
کد خبر: ۱۲۰۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۹
انزوای اجتماعی؛
در چند دهه اخیر تنهایی از یک مشکل شخصی به معضلی فراگیر و شاید به عبارتی به یک اپیدمی اجتماعی تبدیل شده است. به نظر می‌رسد هر اندازه سن افراد بیشتر می‌شود تنهایی هم به معضلی بزرگ‌تر و جدی‌تر تبدیل می‌شود.
کد خبر: ۱۲۰۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۹
توصیه‌های طلایی پدر پیوند قلب ایران؛
پدر پیوند قلب ایران با بیان مهم‌ترین نشانه‌های سکته‌های قلبی، از افزایش بیماری‌های قلبی و مغزی ناشی از تصلب شرایین و گرفتگی عروق در ایرانی‌ها خبر داد و گفت: بی‌تردید پیشگیری از درمان‌های گران قیمت و بیماری های مرگبار باید از اولویت های مسئولان و مردم باشد.
کد خبر: ۵۱۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۹
دانستنی های سلامت؛
متاسفانه، بسیاری از مردم جهان ساعات زیادی را بی‌حرکت در برابر تلویزیون یا نمایشگر رایانه، پشت میز و یا هنگام تردد با خودرو، قطار، و اتوبوس برای رسیدن به محل کار در حالت نشسته سپری می‌کنند.
کد خبر: ۳۸۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۸